在烹饪的过程中∑　，生熟要分开，且一定要充分煮熟煮⊙透，一般烹饪时的高温可以消灭病毒。

在煮完食∞品之后，所有的①容器、厨具、台面一定要认真清洗，最后♀再消毒一遍。

如果是真空包装，袋子膨胀。那还Ψ是不要吃了，很可能是因为变质引起的非真空包装的，要从外观和气味来分辨是不是变质。 首先要看包装袋内部结霜是【否严重，因为非真空包装的冷冻食品在封口的时候都会有一定的空气◥残留在包装袋里，经过冷库冷冻之后就会凝结成霜，如果封口处没有漏气，袋内可能☆会有霜，但卐结霜很少；

如果ω结霜很严重甚至有结冰现象，说明包装已经有破损，即使包装没涨袋也要谨慎食用。 其ω　次要看食品是否有板结、粘连现象，冷冻食品是在零下18度的环境下急速冷冻的，在仓库储存时也要求温度控制在零下18度以下，但在日常的车辆转运过程中温度达不到，就会导致产品升温融化，等产品再次冻结时就会板结粘连。如果包装内」所有产品都板结成一整块或大部分都粘连，也是要谨慎食用的。 最后也可以█从外观和气味上判断，经过多次回温再冻结就会产生变质，外观上可能变黑了，这种情况下一定不能食△用。如果打开包装后有异味，也是不要食用。

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